BIO PARMIGIANO REGGIANO 24 MONATE | GANZER LAIB
Ein Laib voller Genuss
Der Duft frisch gemolkener Milch und das Aroma frischer Kräuter sind in einem GANZEN LAIB 24 Monate lang gereiftem Käse umschlossen, der beim Anschnitt ein unvergleichbares Aroma und Geschmack freisetzt.
Die gesamte Tradition und das Wissen der Käsemeister direkt für Sie: Die beste Form natürlichen Genusses in ihrer Komplettheit.
Unser biologischer Parmigiano Reggiano kommt aus der Bergregion von Parma: ein einmaliges Gebiet, aufgrund der physikalischen und mikrobiologischen Beschaffenheit der Luft und des Bodens. Hier auf dem Dauergrünland mit mehr als hundert verschiedenen Pflanzenarten (Dikotyledonen, Leguminosen, Gramineen) wird das Futter geerntet, das den Kühen zur Nahrung dient, die die Milch für unseren Bio-Parmigiano Reggiano geben.
Der Parmigiano Reggiano ist eine wichtige Energiequelle, ein diätetisch vollständiges Lebensmittel, ideal für alle Menschen, da er reich an Calcium, Phosphor, Spurenelementen und Vitaminen und leicht bekömmlich ist.
Sein Cholesteringehalt gehört zu den absolut niedrigsten aller Käsesorten, und er ist von Natur aus laktosefrei.
Er wird als Lebensmittel für Kinder empfohlen, ist auch besonders für Sportbegeisterte – Profis und Amateure – und auch hervorragend für Senioren geeignet.
Er ist noch schmackhafter, weil er biologisch ist!
Der biologische Parmigiano Reggiano ist ein exzellenter energiereicher Snack vor dem Sport oder als Zwischenmahlzeit für Kinder und Jugendliche (ideale Portion 20 g). Er passt hervorragend zu frischem oder getrocknetem Obst, wie zu Birnen, Feigen, Weintrauben und Walnüssen (oder auch mit Honig und Senf).
Er kann außerdem alle traditionellen und raffinierten Gerichte verfeinern, von Vorspeisen über erste Gänge, Gemüsebeilagen und Salate, aber auch Eis und Desserts.
Der 24 Monate gereifte Parmigiano Reggiano passt aufgrund seiner relativ kurzen Reifezeit wunderbar zu allen Biersorten, zu Rotwein oder zu weißen oder rosèfarbenen Perlweinen, zu Fruchtcocktails und zu Grappa oder Destillaten
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Vor dem Öffnen empfehlen wir eine Lagerung des Produktes an einem kühlen, trockenen Ort und nach dem Anschneiden der Form richtig verpackt im Kühlschrank bei 4° bis 8° C.
Hier finden Sie uns
Unser Käse hat einen besonderen Ursprung.
Deshalb verkaufen wir ihn auch nur in Läden, die unsere Liebe zu unverfälschtem Geschmack und echter Nachhaltigkeit teilen.
In Deutschland und Österreich finden Sie ihn im Naturkostfachhandel. Denn dort hat Bio seine Heimat.
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