BIO GRANA PADANO 18 MONATE | 200g STÜCK
Geschmackvoller Klassiker
Unser biologischer Grana Padano ist ein naturreines Produkt mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, das Ergebnis der alten Käserei-Tradition unserer Region.
Unser Bio-Grana Padano ist ohne Lysozym. Er wird aus Biomilch hergestellt, die von einer heimischen Kuhrasse stammt, die nur natürliches Futter ohne genetisch veränderte Organismen erhält und das nicht mit Herbiziden, Insektenvernichtungsmittel oder Medikamenten behandelt wurde, wie dies in der EU-Verordnung Nr. 848/2018 (ehemals EG 834/2007) vorgeschrieben ist.
Der Käse hat eine zartgelbe Farbe mit einer pastösen Konsistenz und einem feinen Geschmack.
Die 200 g-Packung eignet sich ideal für die Verwendung am Stück oder gerieben: ein praktisches Format, luftdicht verpackt, um alle Nährwert- und Geschmackseigenschaften optimal zu erhalten, auch im Kühlschrank zu Hause.
Die Milch für die Herstellung des biologischen Grana Padano wird bis zu 2 Mal täglich direkt von den lokalen Milchbauern mit kontrollierter Aufzucht und Fütterung abgeholt.
Die Rinder bekommen sorgfältig ausgewähltes Futter, das auf dem Dauergrünland unserer Hügeln geerntet wird. Das garantiert die besonderen Eigenschaften und eine sehr hohe Qualität unter vollständiger Einhaltung aller Parameter der ökologischen Nachhaltigkeit und des Tierschutzes.
Die Milch, die aus zwei Melkvorgängen pro Tag stammt, wird bei der Aufrahmung teilentrahmt.
Das Gewicht der Käselaibe variiert zwischen 34 und 38 kg, und die Reifung kann zwischen 9 Monaten – der für die Auszeichnung erforderlichen Mindestreife – und über 20 Monaten liegen.
Der Grana Padano ist ein Lebensmittel mit nachgewiesenen wohltuenden Eigenschaften. Er zeigt neben seinem grundlegenden Nährwert positive Auswirkungen auf bestimmte Körperfunktionen und verbessert das Wohlbefinden derjenigen, die ihn verzehren.
Er ist leicht bekömmlich, reich an Eiweiß, Calcium und Phosphor und eignet sich für Verbraucher aller Altersstufen.
Der Bio Grana Padano im 200g Stück eignet sich für die Zubereitung schmackhafter Vorspeisen oder zur Bereicherung einer Käseplatte am Ende einer Mahlzeit.
Er kann mit Kompotten und Konfitüren aus Birnen, Feigen und roten Zwiebeln kombiniert werden, aber auch pur genossen werden, um alle seine geschmacklichen Besonderheiten zu genießen.
Der luftdicht verpackte Grana Padano kann im Kühlschrank mehrere Monate aufbewahrt werden.
Da unser Grana Padano 18 Monate gereift ist, ist er nach dem Öffnen noch lange haltbar: Nach dem Öffnen der Verpackung empfehlen wir, das Produkt innerhalb 1 Monats zu verbrauchen.
Hier finden Sie uns
Unser Käse hat einen besonderen Ursprung.
Deshalb verkaufen wir ihn auch nur in Läden, die unsere Liebe zu unverfälschtem Geschmack und echter Nachhaltigkeit teilen.
In Deutschland und Österreich finden Sie ihn im Naturkostfachhandel. Denn dort hat Bio seine Heimat.
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In Österreich 🇦🇹
