GRANA PADANO BIOLOGICO 18 MESI | SPICCHIO 200g

La più classica delle bontà

Il nostro Grana Padano biologico è un prodotto genuino, dal sapore unico e inconfondibile, frutto dell’antica tradizione casearia del nostro territorio.
Il nostro Grana Padano biologico è senza lisozima.

Viene prodotto con il latte biologico proveniente da vacche di razza autoctona, alimentate solo con sostanze naturali, senza O.G.M. e che non hanno subito trattamenti con diserbanti, concimiamo insetticidi o farmaci, come previsto dal regolamento europeo UE n 848/2018 (ex CE 834/2007).

E’ un formaggio dal colore giallo tenue, con una consistenza pastosa e dal gusto delicato.

La confezione da 200g è ideale per chi vuole utilizzare il prodotto sia al naturale che grattugiato: un pratico formato, confezionato sottovuoto, per preservare tutte le proprietà nutrizionali e gustative al meglio, anche nel frigorifero di casa.

Il latte per la produzione del Grana Padano biologico è raccolto fino a 2 volte al giorno direttamente dalle stalle locali, con allevamenti ad alimentazione controllata.

I bovini sono nutriti con foraggi accuratamente selezionati, raccolti nei prati stabili delle nostre colline; questo garantisce particolari caratteristiche ed una qualità estremamente elevata, nel pieno rispetto di tutti i parametri della ecosostenibilità e del benessere animale.

Il latte, proveniente da due mungiture giornaliere, è parzialmente scremato per affioramento. Le forme hanno un peso variabile dai 34 ai 38 kg e la loro stagionatura può variare dai 9 mesi – minima maturazione necessaria per la marchiatura – agli oltre 20 mesi.

Il Grana Padano è un alimento dalle comprovate proprietà benefiche: possiede effetti positivi su particolari funzioni dell’organismo, oltre al valore nutritivo di base, migliorando il benessere di chi lo consuma; è altamente digeribile, ricco di proteine, calcio e fosforo, è adatto ai consumatori di tutte le età.

Il Grana Padano biologico da 200g può essere utilizzato per preparare sfiziosi aperitivi o arricchire un piatto di formaggi a fine pasto. Può essere abbinato a composte e marmellate di pere, fichi e cipolla rossa, ma anche gustato al naturale per assaporarne tutte le peculiarità sensoriali.

Il Grana Padano confezionato con il sottovuoto può essere conservato in frigorifero diversi mesi. Essendo il nostro Grana Padano stagionato 18 mesi, si conserva a lungo anche dopo l’apertura: una volta aperta la confezione, si consiglia di consumare il prodotto entro circa 1 mese.

Dove comprare

I nostri prodotti attualmente si trovano solamente da rivenditori selezionati

In Germania 🇩🇪
In Austria 🇦🇹